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　　吉百利,金帝等产品较早的进入市场.在消费者心中有一定的份量.在中国市场对巧克力产品销量奉献最大的是年节市场(中秋/圣诞/春节/情人节),这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主.可以说在中国,金帝巧克力的销量不是最大,但中国的礼品装巧克力(什么样的枕头好)肯定是金帝的销量最大.而送礼这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人,连调味品也有礼品装了.正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅次于德芙.

　　90年代以来,国外著名巧克力生产厂商开始进入国内,他们不仅具备了新的理念和成熟的商业运作模式,在产品,技术的研发方面也有着先天的优势,所以形成了垄断性的市场地位.在剧烈的市场竞争中,国内巧克力生产商日益意识到,只有不断提高产品的品质,进行原料精选和设备升级;在技术上主动出击,与国际接轨;并注意市场创新,广建营销网络,加强品牌经营,才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融,突破巧克力行业的寡头垄断状况,走出自己的广阔天地.所以一些具有前瞻性的国产巧克力企业不断加大在产品,技术的研发和创新方面的投入力度,甚至走研发国际化的道路,在国外寻求有力的技术支持.这方面,雅客食品就是一个很好的典范.它率先投巨资建立中国首个甜品实验室,引进德国,意大利,英国的先进食品生产设备,聘请国内知名专家,形成了较强的研发和创新的能力,并且拥有了许多个业界的第一.例如曾经自主开发出国内第一颗夹心太妃糖,第一块伯尔涂层巧克力,第一个(也是惟一一个)获得中国消费者协会3·15标志产品认证的糖果企业,第一个在糖果行业中导入haccp(危害分析与关键控制点)认证体系.随着中国糖果工业日益踏上市场化,国际化的进程,雅客更是把眼光投向国外,积极到国外寻求技术合作,借助国外的研发资源,踏踏实实地走上了研发国际化的道路.就在9月26日,雅客在北京召开新闻发布会,宣布与德国糖果巧克力技术参谋公司建立合作关系,并聘请这家德国公司的创始人之一,被誉为国际巧克力大师的伊万先生为企业的技术参谋,这是中国巧克力企业向国外寻求技术支持,在品质上与国际接轨的一个重要里程碑.他们之间的合作重点主要是在高品质巧克力的开发生产上,这次雅客隆重推出的精彩巧克力就是与德国糖果巧克力技术参谋公司合作开发的产品,配方和生产工艺都有德国糖果巧克力技术参谋公司的技术支持,精选了西非象牙海岸天然可可脂,新西兰天然牧场的奶粉,配合从意大利,德国引进的先进设备,加上采用了精磨,精炼的特殊处理工艺制成,产品既保持了欧式巧克力的口味纯粹的根本特征,又吸收了英伦式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格.这标志着雅客巧克力产品在品质上将跨越国界的范围,与国际真正接轨.

　　从世界范围来看,产品价格越来越不是巧克力行业的竞争热点,而提高原料,开发新口感,集中品牌,不断缩短与消费者之间的距离,建立对位的联系等成为了新的开展趋势.有专家总结,当今国际巧克力市场的三个特征就是:精选原料(特别是牛奶);提高技术,开发新口感;品牌经营.这三者都和品质是密切相关的.一个成熟,稳定增长的巧克力市场正加紧形成,巧克力生产商只有始终以品质作为根本,不断提高市场创新能力,提高技术,加强产品开发,同时注重产品的市场推广活动,才能搞活巧克力产业,使其跻身知名品牌之列.下面我们就从三个方面来看-中-国巧克力生产厂家的开展动向.

　　首先,从原料精选,设备升级方面来看.国产巧克力曾经有很长时间存在品种单一与风味平庸的问题,近年来,国内厂商致力于对原材料的精选把关,异味去除,物料精制,例如国内最大的糖果生产商之一的雅客食品选用西非象牙海岸的上等可可豆和新西兰天然牧场的优质奶粉,配合从意大利,德国引进的先进设备,加上采用了精磨,精炼的特殊处理工艺,使产品呈现出了诱人的口味,刚刚推出的精彩巧克力更是具备了国际化的水准.为适应国际巧克力制品的消费趋势,国产巧克力采用巧克力基料与膨脆谷物制品,低热值糖体或果蔬制品等混合方式制成新型产品,类似运动巧克力等专业理念也开始被包括雅客在内的国产糖果巧克力企业广泛采用,推出了高品质的机能性巧克力.

　　其次是在技术上主动出击,与国际接轨.巧克力是舶来品,在生产工艺和技术积累上国产巧克力确实大有缺乏,但现在已经有一些国产巧克力企业开始主动出击,积极与国外 的专业技术机构合作.雅客就是一个很好的例子.第三个方面是加强品牌经营,广建营销网络.大打科技,文化牌是洋品牌占领市场的一个重要手段.而且,进口品牌的巧克力在广告宣传中投入了大量资金,努力借助媒体的力量,树立自己的品牌形象.与远道而来的洋品牌相比,一些民族企业也开始依托民族文化和理念,加强自身品牌的内涵.例如,雅客就采取了体育营销的策略,屡次赞助大型的国际赛事,还聘请了2022年悉尼奥运会跳水冠军田亮出任该公司运动巧克力的品牌形象代言人,大大地加强了消费者对品牌的认知度.另一方面,民族巧克力企业拥有广泛的营销网络.以雅客企业为例,雅客建立了遍布中国31个省市及东南亚16个国家的营销网络.

　　“艾莱依〞，一个始创于1997年底的民营品牌，总部设在浙江丽水。集团在平湖及丽水两地拥有总建筑面积达75000平方米的工业园两座，集团现有员工2350多名，旗下拥有浙江艾莱依羽绒制品、浙江艾莱依服饰、上海艾莱依服饰、上海艾莱依服装销售、上海艾莱依家用纺织品5家子公司。以羽绒服为核心产品，凭借明确的市场定位，过硬的品质、超前的设计以及独特的企业文化，相继获得“浙江省著名商标〞、“国家免检产品〞、“中国名牌产品〞等称号，在中国羽绒服行业享有非常高的声誉。作为羽绒服装行业的时尚品牌，艾莱依时尚羽绒服在中国29个省、市、自治区、直辖市拥有1000家专卖网点，并在郑州、常熟、合肥、济南、沈阳、长沙、武汉设有办事处，产品出口市场涉及欧洲、北美市场为主的13个国家和地区。

　　作为青春的代言人，大学生总洋溢着年轻的活力、充满着狂热的激-情，对新奇有趣的大型活动必定会踊跃参与，全程投入。这类的活动必能让主办方的知名度得到很大的提高，同时也让赞助商家到达想要的最正确宣传效果,从而大家都得以大丰收。迎新年是活动开展的最好时机，产品宣传的最正确时间，形象筹划的最棒时段。因为该月同学们的功课相对于其它月份少，将有更多的时间组织和参与活动，更何况学院的活动月也在这个时候完全开放，很有活动的气氛。在这个宣传的黄金月，哪个组织率先筹划出极具创意的活动，哪个组织就能在大学生中树立良好的公众形象，同样哪个公司能在这个月做最有效的宣传，哪个公司就能树立稳固的品牌形象，更好地去稳固原有市场和吸引新的消费群体。因此，我们设计艺术与建筑学院学生会又怎会错过这么好的一个黄金时机呢本次活动筹划不但总结了前几届迎新年晚会成功的经验，而且通过了整个设计艺术与建筑学院学生会和老师的分析讨论，极具权威性。况且本次活动是设计艺术与建筑学院最具特色的招牌活动之一，也是本学年的重头戏，因此得到校团委、学生会各部门及组织的高度重视，并给予大力的支持和配合。除此之外本活动还得到其他学院各兄弟协会、学生组织、校团体的鼎立相助。届时必将能让活动的参与者感到耳目一新，兴奋不已;让赞助商尽情享受投资少回报高的乐趣。设计艺术与建筑学院学生会也会为此而奋斗到底。

　　1. 同电视、报刊传媒相比，在学校宣传有良好的性价比，可用最少的资金做到最好的宣传。2.学校消费地域集中，针对性强，产品品牌容易深入民心。作为现代青年的高校学生都喜欢追求新鲜的、刺激的、浪漫的、能展示个性表现自我的活动。假设是商家能在文化节这种有趣、有意义的活动中进行宣传，效果定是显著。3.因为年年都有迎新年晚会，如条件允许的话,商家还可以同我们设计艺术与建筑学院建立一个长期友好合作关系，使商家在校园内外的知名度不断加深，极具有长远意义!4.高效廉价的宣传在以往的校内活动中，我们积累了不少的宣传经验，在学校建有强大的宣传网，可以在短时间内到达很好的宣传效果。而且有足够的人力资源为贵公司完成宣传活动!5. 便捷的活动申请：商家在高校内搞宣传或促销活动，一定要经过一系列的申请，而通过和我们合作，贵公司可以方便快捷获得校方批准，并且得到我们学院及各部门的大力协作配合。